Botos Beatrix vagyok, csokoládéimádó. Ez a gyerekkorom óta tartó érzés és szenvedély a csokoládé iránt hozta életre a KeryBons Kézműves Csokoládéműhelyt. A műhely a gyönyörű Dunakanyarban található.

Nem nehéz ilyen környezetben szépet és finomat alkotni. Mindig is vágytam a kreatív önkifejező tevékenységre, alkotásra. Tanulás, sok gyakorlás után elindítottam Műhelyemet.

Számomra fontos a valóban minőségi alapanyagok használata, legyen az kakaóbab, kakaómassza, tejszín, magvak, lekvárok vagy épp színezők. Előtérbe helyeztem műhelyünkben a természetes színezékek használatát, - de nem kizárólagosan, mert vannak olyan kérések, ahol az erőteljesebb színezést más típusú színezővel tudom elérni.

A természet megajándékozott minket csodás növényekkel, amik alkalmasak a természetes színezésre, legyen az kurkuma, matcha, cékla, spirulina, stb. Azon kívül, hogy színeznek, még superfoodok is. Persze bonbonjaimban csak igen kicsi mennyiségben vannak jelen. Emellett az ízek világa is rendkívül izgalmas. Hiszen az ízek világa végtelen.

Törekszem arra, hogy kipróbáljak újabbnál újabb ízeket, íz párosításokat, de vallom, hogy a kevesebb néha több. És ez nem csak az ízeknél, hanem az alapanyagoknál, megjelenésnél is megállja a helyét.

A küldetésem egyszerű: boldognak lenni abban, amit csinálok, és ezáltal boldoggá tenni mindenkit, aki megkóstolja a bonbonjaimat. Bonbonjaim, csokoládéim által egyszerre lehet vizuális és gasztronómiai élményben részed.