Kevés dolognak olyan nehéz ellenállni, mint egy igazán jó csokoládénak. Az a bizonyos roppanás, amikor letörünk egy kockát, az illat, ami rögtön megcsapja az orrunkat, majd a lassan olvadó, selymes csokoládé… De vajon belegondoltál már, milyen hosszú utat jár be a kakaóbab, mire ebből a pici, kesernyés magból megszületik kedvenc csokoládénk?

A maja és azték civilizációk már i.e. 1500 körül termesztették. A kakaóbabból kakaóitalt készítettek, amit keserűen fogyasztották, elitt körökben vaníliával, chilivel ízesítették. Az aztékok fizetőeszközként is használták a kakaóbabot.